Itališkas pyragas PANETTONE su trešnėmis ir šokolado gabaliukais „GIOVANNI COVA & C” (1 kg)

Panettone su juodojo šokolado gabalėliais ir (amarena) vyšnių įdaru (itališkai: Panettone Amarena e Gocce di Cioccolato)

Grynasis kiekis: 1000 g (1 kg)

Natūraliai raugintas itališkas saldus kepinys be razinų ir be cukruotų vaisių. Purus, kvapnus, su (amarena) vyšnių įdaru (15 %) ir tamsaus šokolado gabalėliais (15 %), padengtas juodojo šokolado glajumi.

Sudėtis: Kvietiniai miltai, juodojo šokolado gabalėliai 15 % (cukrus, kakavos masė, kakavos sviestas, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas, natūrali vanilės aromatinė medžiaga), amarena vyšnių įdaras 15 % (cukrus, amarena vyšnios 12 %, citrinų sultys, vanduo, tirštiklis: pektinas, natūralus aromatas), sviestas, cukrus, kiaušinių tryniai iš vištų, laikomų ant kraiko, šokolado glajus 7 % (cukrus, kakavos masė, kakavos sviestas, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas), kvietiniai miltai, vanduo, natūralus raugas (miltai, vanduo), pienas, kakavos sviestas, druska, natūrali vanilė, gliukozės sirupas. Gali būti riešutų, garstyčių ir sojų pėdsakų.

 Maistinė vertė (100 g): Energija: 1683 kJ / 402 kcal , Riebalai: 19 g (iš jų sočiųjų riebalų: 11 g ), Angliavandeniai: 50 g (iš jų cukrų: 27 g ), Skaidulos: 1,4 g ,Baltymai: 7,0 g, Druska: 0,40 g .

Tai prabangus itališkas  pyragas, skirtas mėgstantiems šokoladą ir vyšnias. Jis kepamas su natūraliu raugu, todėl yra itin purus ir aromatingas. Skonis – saldus, su švelniu rūgštelės ir šokolado balansu, puikiai tinka šventėms ar kaip desertinė dovana.